作者/何雅郎

餐廳名稱：台灣 炒房樓
地址：台灣各大城市皆有分店
營業時間：全年無休
每人平均消費價位：$300,000,000以上

說起台灣的美食，除了各大夜市的小吃外，不能不提到這家台灣炒房樓。

一走入餐廳內部，內部豪華的裝潢立刻就吸引了我的目光，嗯，不愧是有著低消三億的餐廳阿！好險昨天有先去銀行貸款個幾億出來花用。不過隔壁那桌有個 穿著打扮一般中產階級的人，當然口袋不夠深就被請出去了，現在竟然還有中產階級還想肖想要買房阿(茶)，要進這家餐廳前還是要掂掂自己的斤兩阿。

說起炒房這道料理阿，雖然各國也有類似的菜式，但總還是比不上台灣炒出來的香。究其原因，火侯的大小是關鍵。在台灣，炒房都是用「稅制牌炒房專用 爐」，這種爐的特點是「持有稅稅基極低」，所以持有成本低而相當易燃，只需要一點點的投機就可以燒得比甚麼都旺。大火快炒後，起鍋前再加入一點政府出品的 「消極作為醋」，那態度之消極，讓唾液無法自拔地瘋狂分泌阿！

之前我也曾經品嚐過韓國的炒房，味道與台灣不相上下，但2005年開始，韓國政府開始針對房地產稅制改革，導致投機燒不旺，上次一吃，炒房的味道完全走調了，有點可惜。唉，雖然少了一個品嘗炒房的地方，不過好險還有這家火候十足的台灣炒房樓。

菜單上一打開，可以看到主打的是豪宅全餐，下面也可以加點一些東西做搭配，就先全部都來個五份，你知道的，熱愛炒房者會因為貪婪而永遠吃不飽。

開始品嘗每一道菜，果不其然，每道菜的味道都讓人「拍案叫絕」、「高潮迭起」、「欲仙欲死」宇宙霹靂無敵好吃！

首先上來的這道「高級地段佐低房產稅」，才一入口，一抹由「公共建設」帶出的「香」立刻在嘴裡蔓延開來，高級地段本身的風味更是讓我的味蕾完全鬆軟酥麻，好吃的我想尖叫，佐上低房產稅，好吃「無負擔」！

第二道「優質生活機能沙拉」的內容物有優質的明星國中、高中，都相當地新鮮、優質，還帶點淡淡的青澀味，這種健康且好吃的食物，很適合成長中的孩子們吃！

「環境清幽腿排」，滿滿的公園綠地滿鋪在腿排上，豐盛但不失精緻，一入口，那悠閒的氣味飄散在整個口腔中，彷彿置身於有著清涼微風的山谷度假勝地般。

最後的甜點「交通便利烤布丁」更是一絕，在碰觸舌尖的那一刻起，那像高速公路般直衝鼻門的香氣立刻征服了我，那略為烤過而有著焦焦的香氣捷運網絡一般從一個點往外擴散開來，讓整個套餐完美的收尾。

嗯，台灣炒房樓真是一間值得口袋很深的人一訪再訪的餐廳阿，而且口袋還只會越吃越深耶，真是太神奇啦！傑克！

不過最近有些公民團體竟然想要出來推動不動產稅制全面改革阿，還發起甚麼巢運，覺得zzzzzzz，要是真的推動的話，日後炒房樓大概就要跟韓國的房地產市場一樣正常化了，台灣好吃的炒房就可能要消失了阿！

一定得要想點辦法，騙騙那些吃不起炒房的民眾們，最好讓他們以為稅制改革是對他們有害的，台灣炒房樓的大業才能持續下去啊，等下該來打個電話聯絡一下我的好麻吉建商、炒房者囉，齁齁。